Який сир краще використовувати для Жульєна?

сир гауда Сир у жульєні Щоб приготувати жульєн з куркою, ви можете використовувати будь-який твердий сир, але найкраще підійде сир гауда. Проте й інші тверді сири на ваш смак будуть дуже гармонійно поєднуватися з куркою і грибами, запеченими під сиром.

Що можна використовувати замість Кокотніц для Жульєна?

Кокотницю для жульєна можна, можливо замінити таким посудом:

• форми для запікання;
• глиняні горщики.