Спочатку деревину розпилюють, знімають із неї кору і розмелюють у спеціальних верстатах на тріску. Саме останню варять у великому об'ємі котлах у суміші натрієвих солей та їдкого натру. У ході варіння відбувається делігніфікація – зменшення міцності деревини, внаслідок чого вона переходить у розчин – і залишається целюлоза.

Як виготовляють крафт папір?

Крафт-папір (нім. Kraft — сила) — високоміцний обгортковий папір із слабопровареною довговолокнистою сульфатною целюлозою. Виробляється з деревини в процесі варіння сульфатної, також відомої як крафт-процес.

Чим можна замінити крафт папір?

За рахунок використання пергаменту випічка зберігає свою форму. Найпопулярніший замінник паперу. пергамент із тонким нанесеним силіконовим шаром. Він не потребує додаткового мастила, не прилипає до виробів, відмінно зберігає їх форму.