Скільки днів солиться капуста в розсолі?

Розсіл потрібно підливати з миски в міру необхідності і періодично протикати овочі донизу дерев'яною паличкою, щоб випустити гази, що скупчилися. Готується така капуста протягом трьох днів.

Скільки солі на 1 л води для засолювання капусти?

Інгредієнти для "Квашена капуста": Вода – 1 л Сіль – 2 ст. л.