Чи можна сушити чурчхелу в сушарці?

Змішуємо з горіхами, даємо трохи охолонути і викладаємо в лотки сушарки, заздалегідь застеляні пергаментом або спеціальними силіконовими листами. Я сушила 12 годин при 60 градусах, саме ніч. На ранок чурчхела була готова і зовсім без проблем відокремилася від пергаменту.

Як довго можна зберігати чурчхелу?

4 місяці Зберігати чурчхелу можна 3-4 місяці у сухому місці при кімнатній температурі, підвісивши або загорнувши в папір (проте консистенція до кінця зберігання навряд чи буде колишньою – м'якою і тане в роті).