Як прискорити нут?

До речі, ви знаєте, як зварити нут за 20 хвилин? Це суттєво, тому що зазвичай його доводиться варити години три після нічного замочування. Щоб прискорити процес, турецький горох потрібний замочити у солоній воді: на літр води кімнатної температури взяти приблизно 2/3 год..

Як можна швидко замочити нут?

Швидке замочування Викладіть нут у каструлю і залийте холодною водою, щоб її рівень був на кілька сантиметрів вищий за боби.. Доведіть до кипіння та варіть нут 5 хвилин. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою та залиште на 1 годину. Злийте рідину та промийте нут під проточною водою.