Для цього поставте сковороду на вогонь і насипте товстий шар грубої або середньої помелу солі, зменште вогонь під посудом і залиште на 20-25 хвилин. Потемнілу сіль прибрати, протерти внутрішню поверхню чавунної сковороди промасленою ганчірочкою. Цей спосіб особливо рекомендований для млинців сковорід і гриль.

Як підготувати чавунну сковороду-гриль?

Нагрійте посуд на плиті до температури понад 100 °C і нанесіть на внутрішню поверхню тонкий шар олії і дайте охолонути. Чавунний посуд готовий до використання.

Чи потрібно прожарювати сковороду-гриль?

5. Нову сковороду-гриль необхідно відразу ж прожарити при температурі 200 градусів.