Як смажити хліб на сковороді без олії?
На плиті: у сковороді без олії і з олією
- Розкласти хліб на суху вже прогрітую сковороду.
- На повільному вогні смажити скибочки до золотистого кольору.
- Періодично перевертати, щоб однакові краї добре підрум'янилися з двох сторін.
Який хліб використовувати для бутербродів?
Найзвичніша основа для бутербродів — батони, буханці та інші стандартні форм-фактори випічки. Зі звичного хліба зверніть увагу на цільнозерновий або житній. У них більше корисних речовин та менше вуглеводів. Цільнозерновий хліб при цьому багатий на клітковину.