Куди можна використати виноградний оцет?

ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ ВИННИЙ ОКСУС У ГОТОВЦІ Насправді він ідеально підходить для створення делікатних маринованих страв (наприклад, для блакитної риби) та як приправа для морських салатів на основі восьминога або ракоподібних. Він також є головним героєм множини соусів.

Що можна робити з винним оцтом?

Найбільш очевидне та просте застосування винного оцту – Приправляти їм різні страви. У невеликих кількостях оцет хороший, якщо збризкати їм запечене м'ясо, рибу чи овочі, додати кілька крапель у суп чи тушковані страви. Особливо з винним оцтом гарний печений буряк.