Як правильно залити цибулю окропом?

Окріп Як застосовувати: складіть нарізаний овоч у друшляк і обдайте окропом. Після цього промийте холодною водою. У такий спосіб краще не позбавляти пекучості червоні сорти, від ошпарювання вони змінюють колір на брудно-сірий.

Як прибрати гіркоту з цибулі?

Лимонний сік допоможе прибрати гірку цибулю. До 100 мл води додайте 1 столову ложку лимонного соку. Ви також можете додати трохи цукру, щоб цибуля стала кисло-солодкою. Зачекайте 20-30 хвилин і цибуля без гіркоти готова.