У чому відмінність маринованих грибів від солоних?

Солоні гриби – консервовані їстівні гриби, що зазнали молочнокислого бродіння під впливом кухонної солі, на відміну від маринованих грибів. приготовані без оцту.

У чому користь маринованих грибів?

Гриби містять групи вітамінів В і С, фосфор калій, цинк, залізо, натрій та інші корисні речовини. Вони сприятливо впливають на шкіру, нервову систему, серце та судини.