Як реанімувати діжку?

Складний спосіб відновлення дубової бочки Розібрати і почистити зашлаковану поверхню клепки гострим ножем, зрізавши від 0,5 до 1 мм її поверхні (прострягати рубанком не вийде, бо клепка гнута). Ошкурити невеликим наждачним папером і заново обпекти. Добре використовувати газовий пальник для рівномірного випалу.

Якою водою вимочувати бочку?

Тому бочку (жбан, баклагу, анкерок) заповнюють холодною водою та вимочують до 4 тижнів. Воду рекомендується міняти кожні 1-2 дні.