Сірка бере участь в утворенні третинної структури білка (формування дисульфідних містків). Також сірка бере участь у бактеріальному фотосинтезі (сірка входить до складу бактеріохлорофілу, а сірководень є джерелом водню). Окисно-відновні реакції сірки – Джерело енергії в хемосинтезі.

Що робить сірка з організмом?

Сірка виконує в організмі незамінні функції: забезпечує просторову організацію молекул білків, необхідну для їх функціонування, захищає клітини, тканини та шляхи біохімічного синтезу від окислення, а весь організм – Від токсичної дії чужорідних речовин.

Чим корисна сірка для людини?

Сірка забезпечує структуру, доставку поживних речовин та кисню в клітину, ефективність захисних властивостей слизових мембран, здатність кишечника всмоктувати всі поживні речовини, еластичність кровоносних судин та шкіри, сприяє процесам загоєння.