Зернові культури – продукт, що використовується у виробництві хліба, хлібобулочних виробів та круп. Крім того, на їх основі виробляють концентровані та грубі корми, які використовуються у тваринництві. Не дивно, що значну частину сільськогосподарських угідь відводять саме під посів зернових культур.10 серп. 2016р.

Що виробляється із зерна?

Зерно – найважливіший продукт сільського господарства, цінна сировина для різних галузей промисловості. Воно є сировиною для виробництва хлібних, макаронних виробів, круп, борошна, спирту, крохмалю, патоки. Насіння зернових – важлива фуражна культура, яка йде на корм худобі та птиці.

Що роблять із зерна пшениці?

Отримана з зерен пшениці борошно використовується при випіканні хліба, виготовленні макаронних та кондитерських виробів. Пшениця також використовується як кормова культура, входить до деяких рецептів приготування пива та горілки, а також віскі.