Якого м'яса роблять шаурму?

Для шаверми вибирається м'ясо. баранина, індичата, яловичина, курятина, іноді свинина. М'ясо підсмажується за спеціальною технологією у призначених для цього вертикальних грилях.

Що потрібно купити для шаурми?

РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

• тонкий лаваш;
• куряча грудка;
• помідор;
• огірок (свіжий або маринований);
• салат пекінський;
• майонез, сметана чи грецький йогурт;
• рослинна або оливкова олія;
• сіль, перець, приправи на смак.