Що добре поєднується з шашликом?

Підійдуть баклажани, кукурудза, кабачки, болгарські перці, цибуля. Їх потрібно лише обсмажити протягом кількох хвилин з обох боків і приправити сіллю та улюбленими травами. Інший класичний гарнір – гриби, наприклад, печериці. Їх можна нанизати на шампури і підкоптити на вугіллі, що остигає після шашлику.

Що підходить до шашлику зі свинини?

Літні овочі вважаються найкращою компанією для шашлику зі свинини. Мова йде про помідорах, солодкому перці, огірках, редисі, баклажанах та кабачках. Їх можна подати до м'яса у вигляді рагу чи пюре, але на природі їх найчастіше запікають у фользі, смажать на грилі або використовують для приготування салату.