Які овочі можна в'ялити?

Якщо ви зацікавилися таким цікавим і загалом незатратним способом, як в'ялення овочів і фруктів, саме час звернутися до рецептів.

• В'ялена морква
• В'ялені кабачки
• В'ялений гарбуз з яблуками
• В'ялений цукровий буряк Інгредієнти: …
• В'ялений фізаліс
• В'ялений ревінь
• В'ялені помідори
• В'ялені баклажани

Як зробити в'ялені фрукти?

Яблука залити гарячим сиропом, витримати під кришкою 8-10 хв. Потім сироп злити, яблука перекласти на деко і підв'язати в духовці в кілька етапів: при температурі 80-85 ° C – 30 хв, при температурі 65-70 ° C – двічі по 35-40 хв, на решітці при температурі 30 ° C – 5-8 год.