Скільки запікати рулет із м'ясом?

Ми ж відправляємо наш м'ясний рулет у духовку в глибоке деко на дві години. Після того як минуло близько години та сорока хвилин, необхідно розкрити фольгу. Інші 20 хвилин рулет запікається до появи золотистої скоринки на поверхні.

Чим обв'язати м'ясний рулет?

Робити це можна спеціальним кулінарним шпагатом або звичайними нитками. Я завжди обв'язую простими нитками, які складаю у 4 нитки. При приготуванні нічого не розривається і всі рулети виходять гарними. З цілої курячої грудки приготувала рулет із обсмаженими грибами та часником.