Якщо кукурудза вже м'яка, вимкніть вогонь і залиште її у воді, в якій вона варилася. Так продукт залишиться соковитим. Перед подачею овоч можна додатково посипати сіллю або тертим сиром, намазати вершковим або олією.23 берез. 2023р.

Як зробити, щоб кукурудза була м'якою?

Перед приготуванням замочіть качани в холодній воді на 1–2 години. Так вони стануть м'якшими. Якщо кукурудза перестигла, замочіть її у суміші води з молоком (пропорція 1:1) на 4–6 годин. Під час варіння не додавайте сіль, тоді кукурудза вийде м'якше, солодше і соковитіше.

Як розм'якшити кукурудзу при варінні?

Налийте в каструлю воду, зануріть качани так, щоб вода повністю покривала їх і ставте на вогонь. Після того, як вода закипить, зменшіть вогонь і накрийте кришкою. За бажанням – воду можна підсолити. Через 20 хвилин кукурудза буде готова.