Як зрозуміти, що ковбаса халяль?

Він знайшов кілька способів, за допомогою яких визначає, чи дійсно продукт халяльний. – Якщо ковбаса насправді халяльна, на упаковці має бути не тільки напис «халяль», «мусульманський», але й повинні зазначатися повні відомості про дату випуску, зазначатися виробник та його повна адреса.

Скільки солі на 1 кг м'яса для ковбаси?

На 1 кг фаршу приблизно 28 гр солі (це дуже важливо), я постійно роблю з 3-х кг м'яса, нам вистачає до наступного разу.