Які запахи приваблюють карася?

Улюблені запахи у карася влітку

• Макуха соняшника;
• Попередньо просмажене перемелене насіння;
• Насіння з гарбуза;
• Ароматизована рослинна олія;
• Кріп;
• Часник.

Скільки тримати карася у солі?

Засолювання сухим способом так само триває 3-5 днів, залежно від розмірів риби. Для в'ялення та копчення карасів виловлюють восени та взимку. В цей час у них накопичений великий шар підшкірного жиру, і вони ідеальні для в'ялення.