Як зробити латте з гарбуза?

Для приготування гарбузового латте очистити гарбуз від шкірки, нарізати кубиками, скласти у скляну або керамічну форму, додати 2 ст. л. води та запекти в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин. Якщо у вас є готове гарбузове пюре (баночне або саморобне), можна використовувати відразу його.

Як використовувати гарбуза?

«Найпрекрасніше в гарбузу – Її мультифункціональність. Її можна запікати, готувати на пару, на грилі, у фритюрі, її можна гасити, варити, коптити. З нею готують салати, закуски, супи, її використовують як гарнір, основну страву і навіть додають в десерти, наприклад, в морозиво і креми.