Як правильно засмажити курку в клярі?

Сковороду розігрійте і налийте на неї трохи олії. Кожен шматочок курячого філе зануріть у клярщоб він покрив м'ясо повністю з кожного боку. Викладіть м'ясо на розігріту сковороду та на середньому вогні обсмажте м'ясо з кожного боку до рум'яного кольору (хвилин по 5 – 7).

Скільки часу потрібно смажити філе курки?

20 хвилин Філе курки, нарізане шматочками, слід смажити 15-20 хвилин на середньому вогні. Якщо шматочки мають товщину більше 1,5 см, то після обсмажування слід швидко загорнути у фольгу і залишити на 10 хвилин.