Як замаринувати горошок?

Готуємо маринад: 0,5 л води доводимо до кипіння, додаємо сіль та цукор. Кип'ятимо 2-3 хвилини і додаємо оцет. Розмішуємо та вимикаємо вогонь. Заливаємо маринадом горошок, закриваємо кришкою.

Як зробити консервований горошок?

Приготування: Перебраний промитий горошок викладіть у каструлю, залийте холодною водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні протягом 15-20 хвилин, потім розкладіть гарячим по стерилізованим банкам, залийте заливкою (кипячим ключем), закатайте, переверніть, укутайте.