Як стати найкращим шеф-кухарем?

Щоб стати гарним шеф-кухарем, вам знадобиться міцний фундамент та опора. Ви повинні вивчити основні техніки, які можна адаптувати до різних робочих середовищ. Ці знання та навички приходять з навчанням на шеф-кухаря у кулінарних школах світу чи сучасному ресторані.

Що треба знати, щоб стати шеф-кухарем?

Прийде згадати біологію та хімію ці предмети лежать в основі багатьох професійних кухарських дисциплін: кулінарії, товарознавства, санітарії та гігієни, технології кондитерських виробів. Для кухарів кулінарія та товарознавство все одно, що читання та арифметика для першокласників.