Як розморозити м'ясо у воді Переконайтеся, що пакет щільно закритий. Якщо сире м'ясо торкнеться води, ньому можуть почати розмножуватися бактерії. Як тільки м'ясо буде запечатане в пакеті, помістіть його у велику миску і погрузіть в холодну воду. Краще міняйте воду кожні 30 хвилин.27 січ. 2023 р.

Чи можна розморожувати м'ясо у холодній воді?

Розморожування м'яса за допомогою холодної води. Радять розраховувати 1 годину на 1 кг м'яса. Структура волокон вже не залишиться такою щільною, як за першого способу, але розморожене м'ясо ви отримаєте за пару годин.

Чому м'ясо краще розморожувати у холодній воді?

Найкращий і безпечний спосіб – розморожування м'яса у крижаній воді, оскільки при цьому воно залишається холодним, не втрачає свіжості та одночасно розморожується. Якщо шматок м'яса досить великий, і ви маєте достатній час, найкраще розморожувати його в холодильнику.Похожі