Чим відрізняється солянка м'ясна від збірної?

Солянки готують на м'ясному, грибному чи рибному бульйонах. У збірній м'ясній солянці використовується кілька видів м'яса, субпродукти та ковбасні вироби, а в грибну солянку йдуть гриби у будь-якому вигляді..

Що входить до набору для солянки?

Солянка з ковбасою

• картопля – 6-7 шт.
• питна вода – 2,7 л
• ковбаса варена "лікарська" або сосиски 300 г
• грудинка – 300 г
• ковбаса копчена 250 г
• олія – 2 ст. л.
• солоні огірки – 6-7 шт.
• цибуля – 1 шт.