Як зробити, щоб печиво було м'яким?

Якщо покласти скибочку хліба на дно герметичного контейнера, в якому ви зберігаєте печиво, це створить рівень вологості, що уповільнює втрату вологи.. What is this? Печиво витягне вологу із хліба і згодом знову стане м'яким.

Як перевірити готовність пісочне печиво?

Готовність тесту визначають по світло-коричневому відтінку та розсипчастості виробу. Якщо виріб почав пригорати, але ще не пропеклося, потрібно накрити його пергаментним папером. Поштучні вироби випікаються при 260-270 ° С протягом 12-15 хвилин.