Скільки варити курячу грудку щоб вона була соковитою?

Куряча грудка на кістки та зі шкірою приготується приблизно за 30 хвилин. Філе звариться за 20-25 хвилин, а якщо порізати його на шматочки – за 10-15 хвилин.

Скільки часу смажити курячу грудку на сковороді?

Цілком курячі грудки перші 10 хвилин слід смажити на сильному вогні протягом 10 хвилин, потім зменшити вогонь до середнього та смажити ще 15 хвилин, періодично перевертаючи. Відбивні грудки готуються 10 хвилин із кожного боку.