Як смачно приготувати курячу грудку для салату?

Скільки варити грудку курки для салату Зазвичай достатньо 30 хвилин після закипання води. Потім можна залишити м'ясо в бульйоні ще на півгодини, щоб воно стало м'яким та соковитим. Зверніть увагу, що готувати грудку салату потрібно на повільному вогні, і вода повинна повністю покривати м'ясо.

Скільки смажити курячу грудку для салату?

Кожні 2 см я жарю на сковороді на середньому вогні 6 хвилин. Тобто, якщо товщина філе 4 см – відміряйте 12 хвилин. Якщо 5 см – 15 хвилин. А якщо ви відбили грудку в тонкий шницель – 4 хвилини буде достатньо!