Щоб швидко охолодити скороварку, поставте її в раковину під струмінь холодної води, і тиск швидко спаде. При приготуванні, наприклад, м'яса на ребрах краще дочекатися, доки тиск спаде самостійно.

Чи можна відкривати скороварку під час готування?

Під час приготування страв у скороварці не можна відкривати кришку та додавати продукти. Правильне нарізування дозволяє зрівняти час, за який прилад приготує різні овочі/м'ясо.

Коли можна відкрити скороварку?

– У який момент після завершення готування можна відкрити скороварку? Це можна зробити, коли тиск у скороварці впаде. Ознаки – охолодження стін скороварки, нижнє положення кнопки індикатора блокування або індикатора тиску.