Як зробити солоне тісто для виробів із великої солі?
Як приготувати тісто?
- У миску чи каструлю висипати 300 г солі та влити лити 200 мл теплої води.
- Розчинити сіль і всипати 300 г борошна, вимісити тісто.
- Консистенцію можна відрегулювати: якщо тісто розсипається, додайте води, якщо виходить занадто липким – ще муки.
- Додати харчовий барвник, гуаш чи овочеві соки.
Як зробити так, щоб солоне тісто швидко висохло?
В електричній духовці
- при температурі 50 градусів – 1:00;
- при температурі 75 градусів – 1 – 2 години;
- при температурі 100 – 125 градусів – 1 година;
- за температури 150 градусів – 30 хвилин.