Скільки потрібно солі на літр ікри щуки?

Щуча ікра – 300 грам; Сіль кухонна – 1 ст. ложка; Гаряча вода (окроп) – 1 літр.

Скільки часу потрібно солити щучу ікру?

Приготування. Посоліть ікорку і збийте її вилкою, поки|доки| сіль|соль| не розчинитися в ній повністю (приблизно 20 хв.). Ікра готова до посолу, коли з'явиться біла плівка. Викладіть продукт у баночку, полийте олією і ретельно перемішайте. Прикрийте ємність і поставте її в холодильник на 6 діб.