Найефективніше є пророщену пшеницю вранці за 30 хвилин до їди. Однак можна і в інший час дня, але завжди до основного прийому їжі або додавати паростки пшениці в соки або смузі: суперфуд має дуже виражений смак та запах.

Ось перевірений рецепт пророщування пшениці: 1. Пшеницю промити, висипати в керамічну, скляну або емальований невисокий посуд, залити чистою водою на 2 см вище зерен, накрити негерметичною кришкою, наприклад тарілкою (щоб залишити можливість дихати). Залишити на 12 годин для набухання.

серветку, змочену водою, потім пшеницю в один шар і накрити мокрою серветкою. Посуд з пшеницею потрібно поставити у тепле, сонячне місце. Через 1-2 дні з'являються паростки. Готова до вживання.