Як у домашніх умовах зробити малосольні огірки?

До огірків у пакет кладемо кріп, сіль, цукор, запашний перець та гвоздику. До огірків кладемо всі інгредієнти, що залишилися. Закриваємо зиппер і добре перемішуємо весь вміст пакету, щоб огірки трошки пустили сік і повністю покрилися спеціями. Пакет відправляємо у холодильник на 30 хвилин.

Скільки солі на 1 л води для засолювання огірків?

2 столові ложки солі (без гірки) на 1 літр води (За вагою це 50-60 г солі). Такі огірочки можна буде їсти через 1-2 дні. Солити можна не тільки в емальованому посуді, а й у скляних банках – кому як зручніше.