Які овочі можна заморожувати, які не можна?

Краще не заморожуй ці овочі та фрукти:

• Огірки
• Баклажани
• Кабачки
• Помідори
• Картопля
• Ріпа
• Редиска
• Цибуля

Як правильно заморозити овочі в домашніх умовах?

Наріжте овочі, видаліть всі неїстівні частини, перемішайте і порційно розкладіть по герметичних контейнерах. Щільно закрийте і відправте в заморожування. Не можна солити овочі перед заморожуванням! В даному випадку вони дадуть сік, а для заморожування це небажано.