5 днів Курка, індичка та інший птах може зберігатися в холодильнику всього 1–2 дні у сирому вигляді та 3–4 — у приготованому. Свинина, яловичина та інше сире червоне м'ясо проживе в холодильнику цілих 5 днів. А ось після приготування не рекомендується зберігати його понад 4 доби.

Загорніть охолоджену яловичину у чистий вафельний рушник і покладіть у холодильник. Вафельний рушник вбиратиме зайву вологу, не дозволить м'ясу завітритися. Обмежте доступ повітря та сонячного світла.

Оптимальний варіант – помістити шматок м'яса у спеціальний контейнер або каструлю, та закрити кришкою. Такий спосіб зберігання збереже свіжість продукту. Фахівці рекомендують зберігати м'ясо дорослої тварини в холодильнику не більше двох днів, якщо йдеться про м'ясо молодняку ​​– не більше за добу.