Як правильно готувати гриль на чавунній сковороді?
Перше використання сковороди гриль
- Очистити від машинного масла за допомогою миючого засобу та м'якої губки. …
- Поставити її на газову плиту і нагрійте на середньому вогні 15 хвилин.
- Насипте сіль на дно посуду, щоб вона покривала жолобки;
- Помішуйте сіль і прожарюйте девайс протягом 1 години.
Як правильно смажити на сковороді гриль?
Сковорода гриль добре просмажує поверхню, але всередину продуктів жар проникає повільно. Якщо ви смажите курку, свинину або інше м'ясо, для якого потрібна ступінь прожарювання вище, ніж medium, зробіть вогонь поменше і переверніть кілька разів: так воно краще прожариться.