Як правильно варити нирки для розсольника

Чим корисні нирки?

У яловичих нирках міститься велика кількість заліза, цинку, вітаміну РР та групи В, а також селену, який здатний покращувати діяльність щитовидної залози та блокувати розвиток ракових клітин. За вмістом селену яловичі нирки можуть вважатися чемпіонами: 100 г цього субпродукту містить 240 мкг селену.

Чи можна давати коту яловичі бруньки?

Яловичі нирки, додані в корм сирими, а ще краще свіжими, є цінним джерелом тваринного білка.. Як і серце, вони відносяться до субпродуктів першої категорії і можуть значно збагатити раціон вашого вихованця.