Як правильно смажити свинину на сковороді?

Нагріти сковороду, налити олію, викласти свинину і смажити її 7 хвилин. Потім викласти нарізану цибулю, зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою та продовжувати готувати страву 20 хвилин. В кінці вам залишиться тільки посолити та поперчити м'ясо та довести його до готовності під кришкою 5 хвилин.

Як приготувати соковите м'ясо на сковороді?

На сковороді розігрійте олію. Зануріть кожен шматочок м'яса в яйце, а потім обваляйте в борошні. Викладіть на сковороду і смажте з двох боків до рум'яної скоринки на середньому вогні. Після цього на цій же сковороді можна обсмажити цибулю і подавати її до м'яса.