Скільки часу смажити скумбрію на мангалі?

Смажити скумбрію на несильному вугіллі протягом 15 хвилин. Готується риба на мангалі дуже швидко, тому перевертати її потрібно кожні 3-5 хвилин і стежити, щоби не підгоріла.

Як приготувати м'ясо для свинини?

Як засмажити шашлик зі свинини Нанизайте м'ясо на шампури або помістіть на ґрати. М'ясо не повинно розташовуватися надто близько один до одного, інакше по краях воно може не прожаритися. Коли вугілля прогорить і покриється білим попелом, викладіть м'ясо на мангал. Перевертайте шашлик кожні 3-5 хвилин.