Як варити заморожену локшину для лагмана?

Охолоджений або заморожений продукт, не виймаючи з упаковки, довести до кімнатної температури. Локшину добре струсити і опусти7-12 хвилин до готовності. Відкинути на друшляк і промити холодною водою, дати стекти воді, щоб локшина не злипалася, додати|добавляти| трохи рослинної олії і перемішати.

Як правильно варити локшину, щоб вона не злипалася?

Щоб вироби не злиплися, можна влити в каструлю трохи олії. Готову локшину відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Якщо ви готуєте суп з локшиною, додайте її за вказаний час до кінця варіння.