Що можна використати замість сирного сиру?

Основні варіанти заміни

• Сир Рікотта – мабуть, найближчий і дієтичний аналог. …
• Крем-чиз. …
• Сметана. …
• Сир чи сирна маса зі сметаною – не найкращий варіант для заміни маскарпоне, оскільки жирність цих продуктів навряд чи перевищуватиме навіть 25%. …
• Мацон або грецький йогурт.

Що входить до складу сиру?

При виборі сиру сиру зверніть увагу на його склад. У натуральному продукті мають бути тільки вершки, молоко, закваска та сіль. Жодних стабілізаторів, підсилювачів смаку та штучних ароматизаторів!