На дно сухих ящиків насипають чисту тирсу з листяних порід (шар 3-4 см), а потім в один ряд укладають грона, пересипаючи їх тирсою. Якщо грона великі, масою до 1 кг, їх укладають в один ряд, якщо до 500 г – у два ряди. Зверху засипають тирсою (шар 5-7 см). Ящики з виноградом поміщають у сховище.

Як довше зберегти виноград?

Зберігати виноград необхідно у приміщеннях без сонячного світла та протягу, з режимом температури від +2,5 до +8,5°С, з провітрюванням раз на місяць. Приміщення, призначене для зберігання, звільняють від сміття, і проводять дезінфекцію, обкурюють сіркою і, якщо треба, на стінах оновлюють побілку.

Як краще зберігати виноград у домашніх умовах?

Температура повітря у холодильній установці повинна становити від -1 до +1 градуса, точна цифра залежить від сорту винограду та умов, у яких він ріс. Оптимальний показник відносної вологості повітря в холодильних камерах зберігання винограду – 90-95%.