Скільки часу треба варити цвітну капусту?

15 хвилин Викладіть суцвіття капусти в киплячу воду. За бажання рідину можна посолити до смаку. Варіть капусту на середньому вогні 10-15 хвилин. Чим довше вона варитиметься, тим м'якше стане.

Чи можна їсти просто варену цвітну капусту?

Цвітну капусту можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Свіжу необхідно попередньо промити під проточною водою та розібрати на суцвіття. Обов'язково перевіряйте капусту на наявність шкідників. Якщо у вас заморожена цвітна капуста, її не потрібно розморожувати.