Як розвести перепілок?

Для розведення перепелів в інкубаторі закладайте яйця від 2-10-місячного птаха. Молодняк з'явиться вже за 17 діб. Якщо півник у сім'ї активний, зі 100 яєць вилупиться близько 80 перепелят. Протягом 30 днів утримуйте їх у брудері — ящику з вентиляцією, дверцятами та додатковим освітленням.

У чому вимочувати перепелів?

Перепелів вимочити в холодній воді 1,5 години, добре промити. Нарізати на 4 частини. Поставити варитися на вогонь, вливши 2 літри води. Після закипання зняти піну та варити 20-30 хвилин.