Навіщо підходить свиняча шийка?

Свиняча шийка – це дуже м'яке і до того ж нежирне м'ясо, в якому практично немає жилок. Воно відмінно підходить для смаження, приготування стейків та шашлику та запікання в духовці.

Скільки потрібно смажити шийку?

У середньому процес варіння курячих шийок у каструлі складає 20-40 хвилин, Залежно від кількості продукту. Після перших 20 хвилин можете перевірити готовність продукту шляхом розлому. Якщо з нього витікає прозорий сік, то шийки готові. Не варто відразу виймати їх із бульйону.