Як довго смажити стегенця на сковороді?

Добре нагріваємо олію. Кладемо курку на розігріту сковороду, смажимо 10-12 хвилин на середньому вогні з одного боку, потім перевертаємо і готуємо 15 хвилин з іншого боку. Потім накриваємо сковороду кришкою, зменшуємо газ до мінімуму, доводимо до готовності ще 7-9 хвилин.

Скільки варити стегенця перед смаженням?

40 хвилин Скільки варити курячі стегенця Цілі стегенця потрібно готувати приблизно 40 хвилин. Стегна на кістки і зі шкірою варяться близько 40 хвилин, а гомілки – приблизно 30 хвилин. Філе – на 10-15 хвилин менше.