Що краще яблучний чи виноградний оцет?

Особливість винного оцту – багатий вміст ефірних олій. На відміну від яблучного, у нього більш виражений аромат, насичений смак і колір. Характеристики продукту залежать від сорту винограду: червоний виходить із «каберне» та «мерло», він більш терпкий.

Який найкорисніший оцет?

За даними MayoClinic (США), найкориснішим оцтом яблучний, Вироблений з органічних яблук шляхом природної ферментації за допомогою бактерій, що містяться в повітрі. Яблучний оцет містить понад 30 корисних для здоров'я елементів: 12 мінералів, 7 вітамінів, ензими та кислоти.