Як правильно працювати з кондитерським шприцем?
Заповніть шприц кремом і акуратно струсіть інструмент, щоб усунути порожнечі. Зробіть "пробний запуск": кондитерська маса повинна легко виходити при натисканні на поршень та тримати форму.
Як правильно працювати із насадками для крему?
Як правильно користуватися кондитерськими насадками?
- Встановіть всередину кондитерського мішка необхідну насадку.
- Заповніть мішок кремом або м'яким тестом. Верхню частину закрутіть для зручності, щоб уникнути втрати солодкої маси.
- Однією рукою тримайте конус, спрямовуючи рух. …
- Заповніть мішок начинкою.