Що таке розчинення простими словами?

Процес розчинення – складний фізико-хімічний процес, при якому утворюється гомогенна термодинамічно стійка система, яка називається розчином. Речовина, де розчиняється інша речовина або кілька речовин називається розчинником.

Що відбувається у процесі розчинення?

При розчиненні речовин відбуваються два процеси – розрив зв'язків між частинками речовини (фізичний процес) та гідратація. е. взаємодія частинок із молекулами води (хімічний процес).